來源：網站編輯 發布時間：2014-10-24 11:30 瀏覽：2034 次
三七花主要就是以下兩種使用方法，但采用任何一種方法服（食）用三七花都能達到三七花的各種藥用功效。
1、茶飲方式服（食）用：少量三七花（5—10朵）直接用開水沖泡當茶飲用，可像泡茶一樣多次加開水飲用，直到味淡為止。
2、菜肴方式服（食）用：取適量（多一點少一點無影響）三七花，放入溫水泡10分鐘左右，把豬瘦肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，炒到肉熟即可食用。注：炒肉時像平時一樣，放入適當油、鹽旺火爆炒，也可根據個人口味放適當味精當調料，建議不再放其它調料和佐料。 三七花的性味特點：性甘涼，帶苦味。三七原本有的甘苦味也許不是每個人都能接受的，所以可以在三七花里面加入少量冰糖在杯里，增強口感，效果不減。