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一、丹參三七燉雞

原料：三七10克、丹參30克、烏雞1只，鹽5克、姜適量

做法：

1、烏雞洗凈切塊，丹參、三七洗凈。

2、三七、丹參裝于紗布袋中，扎緊袋口。

3、布袋與雞同放于砂鍋中，加清水600毫升，燒開后，加入姜絲和鹽，小火燉1小時(shí)，下味精。

功效：適用于血瘀胃痛，隱痛拒按，吐血，黑便，舌有瘀點(diǎn)。

二、三七烏雞煲

原料：三七切片6克，烏雞半只，鹽適量

做法：

1、烏雞洗干凈切片

2、烏雞與三七切片加適量水，用大火煨煮，待雞塊熟爛后加鹽調(diào)味即可。

功效：健脾益胃。